ЕАЭС усилил требования к безопасности продуктов животного происхождения

С 10 января 2026 года в Евразийском экономическом союзе начали действовать обновлённые требования, регулирующие содержание остатков ветеринарных препаратов в продуктах питания. Эти нормы стали итогом реформы, стартовавшей летом 2024 года с изменением технических регламентов союза.

Впервые в нормативной базе закреплены максимально допустимые уровни сразу для 75 ветеринарных препаратов, используемых при выращивании животных и рыбы. Ранее регулирование охватывало лишь ограниченный перечень лекарств, что создавало сложности как для производителей, так и для контролирующих органов.

По оценкам специалистов, нововведения значительно расширяют сферу надзора. Теперь обязательной проверке подлежит не только сырьё, но и готовая продукция, включая импорт. Это позволяет учитывать реальные риски для потребителей и исключает возможность обхода требований за счёт различий в национальных правилах.

В отрасли подчёркивают, что новые нормы повышают прозрачность и предсказуемость регулирования. Чёткие количественные показатели заменяют разрозненные подходы и формируют единое правовое поле, в котором выигрывают как ответственные производители, так и конечные покупатели.