В связи с высокой популярностью газированных напитков со вкусом колы среди российских потребителей, Роскачество провело обширное исследование, направленное на проверку качества и безопасности этих продуктов. В рамках исследования было протестировано 20 различных торговых марок газированных коловых напитков, и оценка проводилась по 40 критериям, включая безопасность, качество и правильность маркировки. Результаты проверки показали, что половина участвующих в исследовании производителей не соответствует требованиям технических регламентов, таких как «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012), «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), а также ГОСТа 28188-2014 «Напитки безалкогольные. Общие технические условия».
Специалисты выявили ряд серьезных нарушений, среди которых отсутствие информации о наличии ортофосфорной кислоты в составе напитка на маркировке, а также превышение предельно допустимых значений этого вещества. Дополнительно, было обнаружено превышение количества дрожжей, плесневых грибов и мезофильных аэробных микроорганизмов, что может негативно сказываться на безопасности и качестве продукции. Результаты данного исследования подчеркивают необходимость строгого соблюдения стандартов и требований технических регламентов для газированных напитков со вкусом колы. Они также поднимают важный вопрос о необходимости усовершенствования контроля со стороны производителей и регулирующих органов, с целью обеспечения безопасности и качества данных продуктов.